حفظ کیفیت محصولات غذایی صنعتی با تونل انجماد منجمد نمودن محصولات با شیوه های قدیمی و بدون تجهیزات پیشرفته باعث افت شدید کیفیت مواد غذایی و کاهش ارزش غذایی آنها می شود و به همین دلیل امروزه برای انجماد مواد غذایی از تونل انجماد استفاده می نمایند که از کاهش کیفیت محصولات غذایی جلوگیری می نماید. 20 مهر 1401
