شیر سرد کن به عنوان یکی از تجهیزات بسیار کاربردی در دامداری ها، بستنی سازی های بستنی و پنیرسازی، سالن های پرورش دام ها، و ایستگاه های جمع آوری شیر می باشند، تا بتوانند از آن ها جهت خنک نگهداشتن شیر خام جلوگیری از فاسد شدن آن مورد استفاده قرار می گیرند.