بیشتر ما به جای اینکه یک رژیم سالم را برای خود در نظر بگیریم غذا خوردن فصلی، پایدار و معقول را انتخاب می‌کنیم. زیرا این قوانین سخت گیرانه رژیم غذایی را ندارد. در نتیجه دست ما در انتخاب وعده غذایی مورد نظر بازتر است.
برخی افراد بنا به دلایل مختلف از جمله کاهش وزن، کربوهیدرات را به طور کامل از رژیم شان حذف می‌کنند و یا به حداقل می‌رسانند. این در حالی است که برخی کربوهیدرات‌ها را تحت هیچ شرایطی نباید از رژیم حذف کرد.
