یکی از اقلامی که جهت پخت کباب نیاز به تهیۀ آن می باشد، زغال است. تولید زغال لیمو به روش های سنتی و صنعتی صورت می گیرد. محصولات تولید شده توسط هر کدام از روش ها می تواند از نظر کیفیت با یکدیگر تمایز داشته باشند. در حال حاضر در سطح بازار امکان خرید زغال لیمو کبابی و زغال لیمو جهت استعمال دخانیات در سطح بازار عرضه می شوند. بدین ترتیب افرادی که در تلاش برای تهیۀ زغال مناسب و با کیفیت می باشند، می توانند از طریق مجموعۀ سالار سوز جنوب اقدام نمایند. این مجموعۀ معتبر دارای سابقۀ طولانی و درخشان در حوزۀ تأمین و فروش انواع زغال با کیفیت مرغوب فعالیت دارد و توانسته اند امکان خرید زغال لیمو کبابی را برای مشتریان در تهران و شهرستان ها مهیا سازند.

شیوۀ تولید ذغال کبابی

همانطور که در قسمت پیشین بدان اشاره نمودیم، زغال کبابی به روش های سنتی و صنعتی تولید و عرضه می شوند. عمدتاً جهت کاهش آلودگی هوا بیشتر حجم تولیدات داخل کشور به روش صنعتی با کیفیت عالی و مدل های مختلف تولید می شود. تولید زغال لیمو کبابی با استفاده از چوب درختان مرکب همچون انواع لیمو، نارنج، نارنگی و پرتقال صورت می گیرد که طی چند مرحله معین و تعریف شده تولید می شوند. تمایز میان زغال های کبابی موجود در بازار بستگی به نحوۀ پخت و ابعاد آنها دارد. عمدتاً نحوۀ پخت و تولید ذغال لیمو کبابی بر رو کیفیت آنها تأثیرگذار خواهد بود. از این رو در سطح بازار می توانید شاهد فروش زغال کبابی با کیفیت متفاوت باشید که افراد می توانند متناسب با نیازی که دارند، اقدام به خرید زغال لیمو کبابی ارزان نمایند. همانطور که می دانید اکثر افراد علاقه مند به خوردن کباب هستند و تهیۀ کباب نیاز به روشن کردن آتش است. با توجه به توسعۀ شهرنشینی دیگر شرایط برای راه اندازی آتش با چوب خشک درختان فراهم نمی باشد و این مسئله موجب شده تا افراد جهت راه اندازی آتش مورد نیاز خود از مزایای ذغال لیمو، انجیر، گردو، بادام و … استفاده نمایند.

علت استقبال از فروش زغال لیمو کبابی

از چوب درختان لیمو و دیگر مرکبات جهت تولید ذغال لیمو کبابی بهره گرفته می شود. چوب این درختان هنگام سوختن بوی خوشایندی را از خود متساعد می کنند که این مسئله موجب استقبال خیلی از افراد قرار گرفته است. جهت مصارف استعمال دخانیات و همچنین پختن کباب می توانند از مزایای زغال لیمو بهره گیرند. عمدتاً جهت تولید زغال با کیفیت و مرغوب از چوب بدون ترک بهره گرفته می شود، تا حالت انسجام زغال هنگام سوختن همچنان حفظ گردد. پروسۀ تولید ذغال لیمو به صورت ۵ مرحله ای صورت می گیرد که مدت زمان فرآیند تولید ذغال لیمو کبابی ارتباط مستقیم با میزان قطر زغال خواهد داشت. در این صورت هر چه قطر چوب بیشتر باشد، طبیعتاً مدت زمان بیشتری نیاز به پخت و تولید زغال می باشد و معمولاً ۳۰ الی ۵۰ ساعت، تولید زغال های ضخیم به طول می انجامد.

مراحل تولید زغال لیمو کبابی

در مرحلۀ ابتدایی جهت تولید زغال لیمو کبابی، فرآیند متراکم سازی و سفت شدن چوب درختان درون کوره های صنعتی صورت می گیرد و حرارت اولیه در محیط خلاء کوره به زغال آغاز می گردد. مرحلۀ دوم در فرآیند تولید زغال لیمو کبابی، نیاز به اسیدزدایی چوب می باشد و اینکه فرآیند سرکه گیری از چوب درختان آغاز می شود تا بدین وسیله بتوانند میزان قابل توجهی از رطوبت چوب درختان حین نیمسوز نمودن آنها بکاهند. در مرحلۀ سوم از تولید زغال لیمو، نوبت به اجرای فرآیند اسیدزدایی است و در این مسیر زغال حدود ۶۰ درصد خلوص پیدا می کند که اجرای پروسه تحت دمای حداکثر ۲۰۰ درجه سانتی گراد صورت می گیرد. لازم به ذکر است که از سرکۀ چوب جهت مصارف کشاورزی همچون از بین بردن آفات مورد استفاده قرار گرفته می شوند.

در مرحلۀ چهارم از فرایند تولید زغال لیمو، گازهای ناشی از احتراق چوب درختان داخل فیلتر قرار می گیرند و به نوعی عملیات کندانسیون یا همان پروسۀ تبدیل شدن گاز به مایع صورت می پذیرد. نکتۀ مهم و قابل توجهی که در رابطه با فرآیند تولید زغال لیمو کبابی و هر زغال دیگری وجود دارد، این مرحله از تولید زغال، مشکلات محیط زیستی ندارد و از مهمترین مراحل پروسۀ تولید زغال چوب به شمار می رود. در مرحلۀ پنجم از فرآیند ساخت و تولید زغال نیاز به عبور از فرآیند گاز زدایی است که با عنوان مرحلۀ کربونیزاسیون تعیین می گردد. در این صورت می توانند دامنه دمایی زغال سفید را بوجود آورند و به نوعی با چشم غیر مصلح نمی توان فرآیندی که صورت می گیرد را ملاحظه نمود.

خرید زغال لیمو کبابی مرغوب

در حال حاضر با مراجعه به مراکز عرضۀ زغال، با آسودگی خاطر می توانید زغال لیمو کبابی مرغوب و درجه یک را به صورت بسته بندی های کارتنی در اوزان مشخص خریداری نمائید. مجموعۀ سالار سوز جنوب به عنوان یکی از مراکز شناخته شده در حوزۀ تأمین و پخش انواع زغال در تهران همچنان به فعالیت خود ادامه می دهد و توانسته اند امکان خرید زغال لیمو کبابی ارزان و با کیفیت را برای مشتریان فراهم نموده اند. امروزه با آسودگی خاطر می توانید زغال مورد نیاز خود را با قیمت مناسب و کیفیت مرغوب تهیه نمائید. چنین مجموعه هایی با امکاناتی که در اختیار دارند، توانسته اند محصولاتی با کیفیت و درجه یک تأمین نموده و در اختیار مشتریان قرار دهند.

پارامترهای تعیین قیمت زغال لیمو

قیمت زغال لیمو به کیفیت پخت، ویژگی های ظاهری، مدل و وزن بسته بندی بستگی دارد. در نتیجه متناسب با نیازی که دارید، شرایط برای خرید زغال لیمو کبابی مرغوب و ارزان فراهم می باشد و می توانید آتش مورد نیاز برای پخت و پز کباب و یا تهیۀ آتش و غذای مورد نظر خود را تهیه نمائید. فاکتورهای متعددی در حوزۀ شناخت و خرید زغال لیمو کبابی و سکه ای مطرح می شود که افراد پیش از خرید، با در نظر گرفتن کلیۀ شرایط می توانند بهترین زغال لیمو را تهیه نمایند. از ویژگی های بارز زغال لیمو کبابی می توان به تکه های یک ابعاد، درخشندگی و براق بودن، داشتن تراکم و انسجام در بافت زغال و … اشاره نمود.

به عبارتی زغالی که تراکم بیشتری داشته باشد، قطعاً برای سوختن آن مدت زمان بیشتری به طول می انجامد. در نتیجه دیر خاکستر شده و حرارت یکنواختی را تولد می کند. از دیگر ویژگی هاب بارز زغال لیمو کبابی می توان تولید حرارت بالا و یکنواخت آنها اشاره نمود. جهت کسب اطلاعات در خصوص تشخیص زغال لیمو درجه یک و با کیفیت می توانید با کارشناسان فروش مجموعه سالار سوز جنوب تماس حاصل فرمائید و هماهنگی های لازم را جهت سفارش خرید ذغال لیمو به صورت کارتنی در توزین مورد نیاز خود انجام دهید. تولید زغال به روش های سنتی و صنعتی صورت می گیرد که شیوۀ تولید ذغال به روش صنعتی مرسوم و رایج است. در حال حاضر متناسب با فعالیتی که انجام می دهید می توانید زغال مورد نیاز خود را با قیمت مناسب تهیه نمائید. با تهیۀ زغال لیمو کبابی با دوام و قیمت مناسب با آسودگی خاطر می توانید آتش مورد نیاز برای پختن کباب را فراهم سازید و نگران تهیۀ آتش با چوب درختان خشک نباشید. جهت استعلام قیمت زغال لیمو کبابی می توانید با کارشناسان فروش مجموعۀ سالار سوز جنوب تماس حاصل نمائید.

https://2khanshop.com/